Arts et traditions.

L’historien et archiviste du Gers, Henri Polge (1921-1978), présente les outils viticoles traditionnels. Ils peuvent être admirés au musée gascon à Auch. Et il présente les techniques du travail de la vigne, des vendanges, de la vinification, la distillation, de la tonnellerie, poterie, verrerie, du commerce et mesures. Si le texte est en français, l’auteur donne les mots gascons utilisés pour tout cet outillage.

Livre consultable au château. Voir modalités en page d'accueil.

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